Продукт полностью прошёл проверку качества.

Качество ряженки с массовой долей жира 4% проверил Росконтроль. Всего было проверено качество семи федеральных марок: "Вкуснотеево", "Коровка из Кореновки", "Белый город", "Вологжанка / Из Вологды", "Большая кружка", "Козельская" и "Ряженка из молока нашей дойки", стоимость которых составляет от 76 до 105 рублей за литр.

В результате выяснилось, что требованиям не соответствует ряженка "Козельская", а в марке "Коровка из Кореновки" массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже, чем требует технический регламент. В образце "Ряженка из молока нашей дойки" были найдены лишние микроорганизмы, эту марку внесли в "чёрный список". Об этом сообщает "Федерал Пресс".

Остальные четыре марки полностью прошли проверку, Росконтроль рекомендовал продукты марок "Вологжанка/Из Вологды", "Большая кружка", "Белый город" и "Вкуснотеево" к покупке.

 

Региональное агентство новостей