На протяжении десяти лет на территории области существует и успешно развивается система добровольной сертификации «Настоящий вологодский продукт». Разработка данной системы была инициирована Губернатором Вячеславом Евгеньевичем Позгалёвым. Главной целью этого проекта было показать потребителю, что предприятия-участники системы и произведённая ими продукция или оказанная услуга, сертифицированные в рамках её требований, стабильно высокого уровня качества и безопасности. Товарный знак «Настоящий вологодский продукт», нанесённый на упаковку , этикетку или документацию, свидетельствующие о происхождении товара или оказании услуги, является подтверждением этого.

Система добровольной сертификации «Настоящий вологодский продукт» является руководящим органом, включающим в себя два уполномоченных сертификационных центра и две лаборатории. Это позволяет оказывать услуги по добровольной сертификации любому вологодскому предприятию, желающему участвовать в системе и получить неисключительное право использования товарного знака «Настоящий вологодский продукт» на своей продукции. Товарный знак даёт потребителю дополнительные гарантии качества и безопасности продукции или оказанной услуги.

Цель использования товарного знака – это придание правового статуса продукции вологодских производителей на всей территории Российской Федерации. Проводимая Департаментом продовольственных ресурсов, торговли и услуг области совместно с государственным учреждением  «Вологодский областной центр контроля качества» работа по продвижению товарного знака обеспечивает доверие потребителей и укрепление позиций продукции вологодских предприятий.

Товарный знак «Настоящий вологодский продукт» становится известен далеко за пределами области. Знак присваивается только сертифицированным товарам, работам и услугам добросовестных хозяйствующих субъектов и создаёт дополнительный уровень защиты от проникновения на потребительские рынки контрафактной, фальсифицированной и некачественной продукции. В настоящий момент правообладателем системы добровольной сертификации «Настоящий вологодский продукт» и одноимённого товарного знака является государственное учреждение «Вологодский областной центр контроля качества».

Необходимо подчеркнуть, что система «Настоящий вологодский продукт» является добровольной. «Настоящий вологодский продукт» сегодняшний день в ней участвует ряд перерабатывающих предприятий области, в том числе молокоперерабатывающие: ФГУП «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина», ОАО «Чемол», ЗАО «ПТК «Северное молоко», ОАО «Сухонский молочный комбинат», ООО «Тотемский маслозавод». (Полный список смотрите в реестре)

Сегодня положено начало созданию гарантированной системы сбыта продукции, маркированной товарным знаком «Настоящий вологодский продукт». Проведены переговоры с рядом руководителей торговых сетей, в торговых точках которых на основании разработанных проектов-макетов товары со знаком «Настоящий вологодский продукт» будут выставляться особым образом.

Продукция со знаком «Настоящий вологодский продукт» поступает  в торговые сети Ярославля. Ежегодно вологодская продукция демонстрируется под знаком «Настоящий вологодский продукт» в ходе выставок-ярмарок в Москве, Санкт-Петербурге, в Республике Карелия, на территории области в ходе районных ярмарок и выставок-ярмарок «Российские губернаторы в глубинке».