УОМЗ им. Н. В. Верещагина победил в номинации «Молочные продукты. Масло сливочное» в рамках международного конкурса «Гарантия качества – 2019». Золотую медаль руководству предприятия вручили на днях в Совете Федерации.

За право называть себя лучшим боролось 45 регионов России. Кроме того, в конкурсе принимали участие предприятия Белоруссии, Казахстана, Литвы. Завод впервые принял участие в конкурсе такого высокого уровня.

«В этом году на конкурс мы заявили «Масло сливочное вологодское». Комиссии, которые проводят оценку продукции, – профессиональные. Уровень грамотности к подходу оценки и достоверность результатов достаточно высоки, потому что мы не подаем заявки на конкурсы, где выдают бесконечное количество медалей. Для нас важно качество проводимой оценки. В последнее время мы не так часто принимаем участие в конкурсах, поскольку для нас важен уровень их проведения, – прокомментировала «МК в Вологде» заместитель директора УОМЗ им. Верещагина по качеству Екатерина Ожиганова. – Соответственно, в этом году мы решили принять участие в этом конкурсе и заявили только один образец. В целом было представлено более 500 образцов пищевой продукции в 24 категориях. Образцы сливочного масла оценивались в одной группе, независимо от жирности продукта. Но мы выиграли золотую медаль, а дебют УОМЗ им. Верещагина оказался успешным. Завоевать эту награду – гордость для завода. Это еще один конкурс международного уровня, где мы показали, что способны хранить приверженность традициям, которые заложены еще у истоков нашего предприятия. Мы производим качественное масло».

Отметим, что во время конкурса проверялось не только качество продукта, но и оценивалась маркировка. Специалисты четко отслеживали качество и грамотность соответствия действующему законодательству. Кроме того, участники предоставляли информацию о физико-химических и микробиологических свойствах продукта и другое.

Напомним, продукцию вологодского Учебно-опытного завода им. Верещагина регулярно высоко оценивают на конкурсах различного уровня. В сентябре два продукта УОМЗ взяли Гран-при международного конкурса «Молочный успех».

Информация сайта DairyNews.ru

Праздник «Всемирный день качества» в нашей стране отмечается ежегодно во второй четверг ноября. Впервые данный праздник отмечался в мире 9 ноября 1989 года. Инициаторами его создания выступили крупнейшие международные организации при поддержке Организации Объединенных Наций (ООН). А спустя шесть лет Европейская организация качества объявила неделю, в которую попадает этот второй ноябрьский четверг, Европейской неделей качества.

Целью Всемирного дня качества является повышение значения высокого качества продукции и услуг, а также активизация той деятельности, которая направлена на решение проблем качества. Проблема качества — одна из самых главных проблем в экономике очень многих стран мира. Качество товаров и услуг в современной жизни является необходимым условием успешной деятельности любого предприятия и любой организации. Вопросы качества - это не только вопросы непосредственно выпускаемой продукции, но и вопросы экологии, безопасности, использования ресурсосберегающих технологий в производстве. Понятие качества тесно связано с понятием уровня жизни - сохранением окружающей среды, физического здоровья и психологического комфорта человека. Например, от качества продуктов питания и воды в очень большой степени зависит наше здоровье. Нам также очень важно, чтобы оказываемые нам услуги имели только высокое качество, иначе это будет сказываться на нашем психологическом комфорте.

Население нашей страны, как и остальных стран мира, должно иметь возможность приобретать товары только высокого качества.

В связи с этим в школах Вологодской области прошли открытые уроки по вопросу обеспечения качества продуктов питания, производимых на территории области. Особое внимание уделено проекту «Настоящий Вологодский продукт».

Романова Ирина Юрьевна, директор БУ ВО «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» выступила в МАОУ «Образовательный центр № 11» (г. Череповец, пр. Луначарского, д.44), Долматова Ольга Николаевна, заместитель директора БУ ВО «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» - в МАОУ «Средняя общеобразовательная школа № 17» (г. Череповец, ул. К. Беляева, д. 48).

Представители БУ ВО «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» познакомили школьников с системой региональной сертификации продукции, историей возникновения бренда «Настоящий Вологодский продукт» и их значением в деле обеспечения продовольственной безопасности региона и страны.

То, что проблема заинтересовала школьников, показали их многочисленные, подчас неожиданные вопросы, на которые ребята получили квалифицированные ответы от специалистов в данной области.