ЗАО "Вологодская кондитерская фабрика" - один из производителей сладостей на Северо-западе. Вместе с отличным качеством продукции, фабрика славится новейшей технологией производства полезных сладостей, которой вологжане вправе гордиться. Мы с удовольствием расскажем вам, как получилось соединить, казалось бы, взаимоисключающие понятия – сладкое и польза.

Справка. ЗАО "Вологодская кондитерская фабрика" зарегистрировано 13 ноября 1998. Предприятие производит до 200 наименований кондитерских изделий, имея следующий групповой ассортимент: карамель, драже, конфеты, зефир, мармелад и ирис. Продукция поставляется во все районы Вологодской области, в соседние регионы, в Москву, Санкт-Петербург, Ярославль и другие города России.

Журналисты электронной газеты «Настоящий Вологодский продукт» провели опрос с целью узнать, насколько разборчивы вологжане при выборе продуктов в магазине.

Очень важно, чтобы население могло оградить себя от недобросовестной продукции, предъявляя больше требований к её качеству. Такая бдительность может значительно укрепить продовольственную безопасность региона.

Задавался всего один вопрос:

«Насколько внимательно Вы относитесь к качеству продуктов при покупке?»

Самым популярным ответом был «Выбираю продукты только вологодских производителей» - 61%. В основном, такой ответ давали взрослые и пожилые люди.

16 и 17 октября на площади Революции и Кремлевской площади развернулась грандиозная осенняя межрегиональная выставка-ярмарка «Настоящий вологодский продукт - 2010», в рамках которой прошла деловая встреча в Вологодской торгово-промышленной палате.

Первая межрегиональная выставка «Настоящий вологодский продукт – 2010» проходила в Вологде 16 и 17 октября.

Ярмарка, развернувшаяся на площади Революции, собрала более 90 предприятий из различных районов области и соседних регионов. Это были предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, сельскохозяйственные предприятия и крестьянско-фермерские хозяйства, предлагавшие свою продукцию по сниженным ценам.

На протяжении десяти лет на территории области существует и успешно развивается система добровольной сертификации «Настоящий вологодский продукт». Разработка данной системы была инициирована Губернатором Вячеславом Евгеньевичем Позгалёвым. Главной целью этого проекта было показать потребителю, что предприятия-участники системы и произведённая ими продукция или оказанная услуга, сертифицированные в рамках её требований, стабильно высокого уровня качества и безопасности. Товарный знак «Настоящий вологодский продукт», нанесённый на упаковку , этикетку или документацию, свидетельствующие о происхождении товара или оказании услуги, является подтверждением этого.