Новости

Преобладающим видом отправленной продукции стало эскимо с ароматом карамели.

«В этом году вологодские производители АПК экспортируют продукцию в 26 стран мира. Первую партию вологодского мороженого объемом 12 тонн направили в Монголию. Приятно отметить, что в одной из самых солнечных стран Азии будут лакомиться вологодским мороженым», - сказал Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов.

Правительство Вологодской области уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Так, в текущем году на развитие агропромышленного комплекса региона предусмотрен беспрецедентный объем средств в размере 4,5 млрд рублей. Господдержка предоставляется по 43 направлениям более 150 предприятиям, одним из которых, является ОАО «Северное молоко».

К участию в них приглашаются работники организаций общественного питания и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность на территории региона.

«Впервые на Вологодчине определят «Лучшего повара» и «Лучшего официанта». Заявочная кампания конкурсов продлится до 15 ноября. Их победители и призеры получат денежные сертификаты: за первое место – 150 тысяч рублей, за второе – 100 тысяч рублей и 50 тысяч рублей за третье место», – сообщили в пресс-службе Губернатора Вологодской области Георгия Филимонова.

На Сухонском молочном комбинате ведётся монтаж вакуум-выпарной установки для выпуска молочных консервов по классической технологии. Сгущение молока в таком агрегате происходит в вакуумной среде при невысоких температурах, благодаря чему уничтожаются вредные микроорганизмы, а витамины и полезные микроэлементы сохраняются.

В субботу, 26 октября, на Кремлевской площади Вологды пройдет большой праздник, посвященный Дню вологодского масла. С 11 до 13 часов всех ждут на ярмарке, где можно будет купить продукты местных производителей – в том числе трех крупнейших молочных производства области, а также лесные ягоды, сладости, вологодский сыр, ремесленный хлеб, мед, сувенирную продукцию, изделия из бересты. В печке будут выпекаться вологодские рогушки, организовано несколько точек общепита.

Подведены итоги 26-й Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2024», которая проходила с 9 по 12 октября в «Тимирязев Центре» в Москве.

Стали известны результаты конкурсной программы выставки, участие в которой приняли организации агропромышленного комплекса Вологодчины.

Экспорт продукции осуществляется в рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» национального проекта «Международная кооперация и экспорт», инициированного Президентом Владимиром Путиным.

«В сентябре 2024 года в африканскую страну Сенегал направлено 24 тонны вологодского мороженого. Преобладающим видом продукции стало эскимо в шоколадной глазури», – сказал Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов.

Мероприятие пройдет с 9 по 12 октября в Москве.

«На Российской выставке «Золотая осень – 2024» Вологодчина примет участие с коллективным стендом, демонстрирующим основные достижения агропромышленного комплекса. Региональный стенд также расскажет о продвижении вологодских брендов и реализации инвестиционных проектов в сфере животноводства, пищевой и перерабатывающей промышленности», – поделилась руководитель Департамента информационной политики Правительства Вологодской области Валерия Решетникова.

 Новоиспеченная Ассоциация рестораторов и отельеров Вологодской области уже приняла участие в двух значимых событиях за пределами региона.

 Бренд-шеф ресторана «Мясо» Михаил Седалин со своим коллегой представлял Вологодскую область на гастрономическом фестивале «Тундра» в Нарьян-маре. Гости фестиваля попробовали на вкус Вологодское масло, сгущенку, чага-чай, блюда из дичи наших лесов и многое другое.